Ωογαλακτοχορτοφαγία
Η ωογαλακτοχορτοφαγία είναι τύπος χορτοφαγίας που επιτρέπει την κατανάλωση ζωικών προϊόντων όπως τα αυγά και τα γαλακτοκομικά. Σε αντίθεση με την ιχθυοχορτοφαγία, δεν περιλαμβάνει ψάρια ή άλλα θαλασσινά. Μια τυπική ωογαλακτοχορτοφαγική δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, βότανα, ρίζες, μύκητες, γάλα, τυρί, γιαούρτι, κεφίρ και αυγά.[1]
Διατροφή[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
Στον δυτικό κόσμο, οι ωογαλακτοχορτοφαγία είναι ο πιο κοινός τύπος χορτοφαγίας.[2] Σε γενικές γραμμές, όταν κάποιος χρησιμοποιεί τον όρο χορτοφάγος, θεωρείται ως ωογαλακτοχορτοφάγος.[3] Οι ωογαλακτοχορτοφάγοι έχουν πολλές επιλογές σε καλά εστιατόρια και καταστήματα, ειδικά σε ορισμένα μέρη της Ευρώπης και μητροπολιτικές πόλεις της Βόρειας Αμερικής.
Θρησκεία[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
.jpg)
Στις ινδικές θρησκείες όπως ο Ινδουισμός και ο Βουδισμός, τα περισσότερα άτομα είτε ανατρέφονται ως ωογαλακτοχορτοφάγοι είτε ως γαλακτοχορτοφάγοι.
Η Βιβλική Χριστιανική Εκκλησία ήταν μια χριστιανική χορτοφαγική αίρεση που ιδρύθηκε από τον Ουίλιαμ Κάουχερντ το 1809.[4] Ο Κάουχερντ ήταν ένας από τους φιλοσοφικούς προδρόμους της Χορτοφαγικής Εταιρείας που ιδρύθηκε το 1847. Η Βίβλος Χριστιανική Εκκλησία προώθησε τη χρήση αυγών, γαλακτοκομικών και μελιού ως τροφή που έδωσε ο Θεός για «τη γη της επαγγελίας που ρέει γάλα και μέλι» (Έξοδος 3:8).[5]
Πολλοί ακόλουθοι της Εκκλησίας Αντβεντιστών της Εβδόμης Ημέρας είναι ωογαλακτοχορτοφάγοι και έχουν συστήσει μια χορτοφαγική διατροφή, η οποία μπορεί να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά, από τα τέλη του 19ου αιώνα.[6]
Δείτε επίσης[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
- ↑ «Archived copy». Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 27 Απριλίου 2015. Ανακτήθηκε στις 23 Απριλίου 2015.
- ↑ «Top 7 Types of Vegetarians». Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 7 Δεκεμβρίου 2013. Ανακτήθηκε στις 16 Νοεμβρίου 2022.
- ↑ «Vegetarian (Lacto-ovo vegetarian)». Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 11 Δεκεμβρίου 2016. Ανακτήθηκε στις 16 Νοεμβρίου 2022.
- ↑ Julia Twigg (1981). «The Bible Christian Church». International Vegetarian Union.
- ↑ John Davis. «A History of Veganism from 1806» (PDF). International Vegetarian Union.
- ↑ «A Position Statement on The Vegetarian Diet Adapted from the General Conference of Seventh-day Adventists Nutrition Council». SDADA. Αρχειοθετήθηκε από το πρωτότυπο στις 29 Μαΐου 2012. Ανακτήθηκε στις 3 Οκτωβρίου 2011.