Τα Παγούρια βρίσκονται στην πεδιάδα της Κομοτηνής με υψόμετρο 20 μέτρα[2], σε απόσταση 15 χλμ. ΝΔ. από το κέντρο της πόλης, ανάμεσα στο Μικρό Κρανοβούνι (Β.) και το Νέο Σιδηροχώρι (Α.). Στην ανατολική άκρη του χωριού περνάει ο Βοσβόζης που καταλήγει νοτιότερα στη λίμνη Ισμαρίδα (ή Μητρικού) και από εκεί στα παράλια του Θρακικού Πελάγους. Οι κάτοικοί του είναι μουσουλμάνοι αλλά και χριστιανοί πρόσφυγες από την Ανατολική Θράκη, τον Εύξεινο Πόντο και Σαρακατσάνοι οι οποίοι ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία. Στο χωριό δραστηριοποιείται ο Σύλλογος Παλιννοστούντων Ομογενών Παγουριών.[3] Η παλιά ονομασία, από την περίοδο της τουρκοκρατίας, είναι Μπαγιατλή[4] ενώ μετά την απελευθέρωση αναφέρεται επίσημα ως Παγούρια για πρώτη φορά το 1924 στο ΦΕΚ 194Α - 14/08/1924 όταν προσαρτήθηκαν στην τότε κοινότητα Γλυκονερίου.[5] Σύμφωνα με το Πρόγραμμα «Καλλικράτης» αποτελούν την τοπική κοινότητα Παγουρίων που υπάγεται στη δημοτική ενότητα Νέου Σιδηροχωρίου του Δήμου Κομοτηνής και σύμφωνα με την απογραφή του 2011]] έχει πληθυσμό 392 κατοίκους.[6]
