Η Κοινότητα Δεματίου είναι κοινότητα του Δήμου Μινώα Πεδιάδας στην Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου της Κρήτης, η οποία συστάθηκε το 1946 με το ΦΕΚ 290Α - 26/09/1946 με την απόσπαση του οικισμού Δεμάτι από την Κοινότητα Καστελλιανών και τον ορισμό του ως έδρα της.[1] Εκτός από την έδρα της περιλαμβάνει και τον οικισμό Κρασάς. Η απογραφή του 2011 αναφέρει:[2]
Συνολικά έχει 290 κατοίκους και εκπροσωπείται από τριμελές συμβούλιο με επικεφαλής τον πρόεδρο Γεώργιο Φτυλάκη. Οι κάτωθι εκλέχθηκαν και υπηρέτησαν (ή υπηρετούν) ως πρόεδροί της: