Καλαμάρι γεμιστό

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Καλαμάρι γεμιστό
Προέλευση
ΠεριοχήΕλλάδα, Τουρκία
Πληροφορίες
Θερμοκρασία σερβιρίσματοςΖεστό
Commons page Σχετικά πολυμέσα
δεδομένα (π)

Καλαμάρια γεμιστά[1] (τουρκικά: Kalamar dolması‎‎[2], προφέρεται: [καλαμάρ ντολμασί]) είναι η γενική ονομασία για τα γεύματα που παρασκευάζονται από ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, ρύζι, τομάτες, αλάτι, μαύρο πιπέρι, φύλλα μέντας, μαϊντανό, καλαμάρι και τοματοχυμό. Είναι κυρίως δημοφιλές στην Ελλάδα και στην Τουρκία.

Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

  1. «Καλαμάρι γεμιστό | Κική Τριανταφύλλη». Protagon.gr. Ανακτήθηκε στις 13 Ιουλίου 2021. 
  2. «Stuffed Squid: Kalamarakia Yemista».