Αποτελέσματα αναζήτησης

  • Μικρογραφία για το Περιφερειακή Ενότητα Χίου
    ποτοποιία και σήμερα δεκάδες οικογενειακές επιχειρήσεις, που περνάνε τη γνώση τους από γενιά σε γενιά, παράγουν εκλεκτά ούζα, αρωματικά λικέρ και δυνατή...
    6 KB (271 λέξεις) - 14:40, 13 Φεβρουαρίου 2024
  • Μικρογραφία για το Τηγανιά (φαγητό)
    αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά, ενώ συχνά προστίθεται κρασί ή ούζο. Η τηγανιά από χοιρινό λέγεται και μπεκρή μεζέ, ανάλογα με την ποσότητα αλκοόλ που χρησιμοποιείται...
    5 KB (205 λέξεις) - 02:35, 4 Μαρτίου 2020
  • της με το κρασί, ως πιο αλμυρή αποζητά τη συντροφιά λευκών ξηρών, με αρκετή οξύτητα ή μπορεί να σταθεί και δίπλα σε λευκά αποστάγματα (ούζο, τσίπουρο)...
    4 KB (232 λέξεις) - 18:12, 21 Μαρτίου 2022
  • ποσότητα κρασιού και ρακιού της Λήμνου. Εδώ, το παρασκεύασμα που σε άλλα μέρη της Ελλάδας λέγεται ούζο, τσίπουρο, ή τσικουδιά, οι Ρεϊσντεριανοί και οι απόγονοί...
    19 KB (1.437 λέξεις) - 18:42, 30 Απριλίου 2024
  • Μικρογραφία για το Πάρος
    σκληρό και χρώματος καφετί). Συναντάται επίσης ο κοκκινοαμανίτης που είναι πιο κοινό μανιτάρι, και ο γλυστρίτης. Το νησί παράγει λάδι, πατάτες, κρασιά, κηπευτικά...
    53 KB (3.538 λέξεις) - 13:30, 6 Μαρτίου 2024
  • Μικρογραφία για το Λέσβος
    Ιστορίας Βρίσας Μουσείο ούζου ΕΒΑ Μουσείο Ούζου - Ο Κόσμος του Ούζου (Ούζο Πλωμαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου) στο Πλωμάρι Μουσείο Ούζου Βαρβαγιάννη στο Πλωμάρι...
    106 KB (7.605 λέξεις) - 14:43, 22 Απριλίου 2024
  • Μικρογραφία για το Άμφισσα
    στην Ελλάδα και η πόλη κυριεύθηκε από τον βασιλιά της Θεσσαλονίκης, Βονιφάτιο Μομφερρατικό. Οι Φράγκοι μετονόμασαν την Άμφισσα σε La Sole και στα ελληνικά...
    43 KB (3.036 λέξεις) - 18:57, 29 Απριλίου 2024
  • Μικρογραφία για το Σκοτίνα Πιερίας
    Θεολογίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Θωμάς Παπαζιώγας Καθηγητής Ιατρικής Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Ιωάννης Καλιαμπός Θεολόγος-Λαογράφος...
    51 KB (3.916 λέξεις) - 20:29, 29 Απριλίου 2024
  • Μικρογραφία για το Τύρναβος
    ποσότητα, τα οποία και προωθούνταν στην Ευρώπη. Η αμπελουργία εκτός από τα περίφημα επιτραπέζια σταφύλια, παρήγαγε και εκλεκτά κρασιά, που είχαν κατακτήσει...
    108 KB (8.734 λέξεις) - 21:54, 20 Ιανουαρίου 2024
  • αγροτικές και αλιευτικές ασχολίες, στο χωριό υπάρχει από παλιά το ποτοποιείο του Δημοσθένη Μαγιά που βγάζει το ούζο Κοντιάς - επίσης, τσίπουρο και κρασί -, το...
    29 KB (2.338 λέξεις) - 17:06, 2 Φεβρουαρίου 2024
  • (τσίπουρα), η δεύτερη απόσταξη λέγεται τσίπουρο και πολλές φορές έβαζαν μέσα γλυκάνισο για να βγει ούζο. Γλυκό του κουταλιού από σταφύλι – από σταφύλια...
    62 KB (4.801 λέξεις) - 17:48, 20 Δεκεμβρίου 2023
  • Μικρογραφία για το Ξάνθη
    αξιόλογα κρασιά µε οινοποίηση γηγενών ποικιλιών όπως Ροδίτης, Αθήρι, Ασύρτικο, Ξινόµαυρο, Νεγκόσκα αλλά και άλλων ποικιλιών όπως Cabernet Sauvignon και Cabernet...
    124 KB (8.424 λέξεις) - 00:27, 1 Μαΐου 2024
  • χαρακτηριστικά με τη γενικότερη ελληνική, τη βαλκανική και τη μεσογειακή κουζίνα. Περιλαμβάνει και φαγητά που ανάγονται στο οθωμανικό παρελθόν της περιοχής...
    42 KB (515 λέξεις) - 19:51, 31 Ιανουαρίου 2024