Λίπος (βιολογία)
Σωματικό λίπος (αγγλ. body fat) ονομάζεται το σύνολο των λιπιδίων στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Δημιουργείται μετά από ένα σύνολο διαδικασιών στον ανθρώπινο οργανισμό, οι οποίες μετασχηματίζουν, αποθηκεύουν ή αποβάλλουν τα συστατικά που λαμβάνονται από τις τροφές. Κλειδί για την αποθήκευση σωματικού λίπους είναι η ορμόνη ινσουλίνη.[1] Το σωματικό λίπος είναι απαραίτητο για την προστασία των οργάνων του ανθρώπινου σώματος και την αποθήκευση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Το ποσοστό σωματικού λίπους καταγράφεται με λιπομέτρηση.[2]
Συσσώρευση[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
Ο ρόλος της ινσουλίνης στη συσσώρευση σωματικού λίπους έχει μελετηθεί ιδιαίτερα σε σχέση με την παχυσαρκία και το διαβήτη τύπου 2, όπου πρωτοπαρατηρήθηκε η ορμόνη. Όταν εκκρίνεται, η ινσουλίνη επιδρά στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών που λαμβάνονται από την τροφή, ώστε
- να εισάγεται ενέργεια στα κύτταρα (γλυκογόνο στους μύες, λιπαρά στο λιπώδη ιστό)[3]
- να προτιμάται η γλυκόζη ως πηγή ενέργειας (μπλοκάρει το μεταβολισμό του σωματικού λίπους)[3]
Η έκκριση ινσουλίνης πυροδοτείται ανάλογα με τα επίπεδα σακχάρων στο αίμα και προκαλεί αύξηση της αποθήκευσης λίπους[1][4]:
- Κατά το μεταβολισμό της γλυκόζης βοηθά στο σχηματισμό λιπαρών (τριγλυκεριδίων) και εν συνεχεία επιδρά ώστε να εισάγονται στα λιποκύτταρα.[3] Τα λιποκύτταρα αναγνωρίζονται πλέον ως ενδοκρινικό όργανο και θεωρείται πως συμβάλλουν στην έκκριση της ινσουλίνης ανάλογα με το λιπώδη ιστό.[4][5][6]
- Κατά το μεταβολισμό των λιπαρών η ινσουλίνη ενεργοποιεί και ρυθμίζει τη λιποπρωτεϊνική λιπάση (ένα ένζυμο που προάγει την εναπόθεση λίπους).[7][8]
Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
- ↑ 1,0 1,1 Alison B. Evert και Amy Hess-Fischl, Pediatric diabetes (American Dietetic Association, 2006), σελ. 64.
- ↑
Πρέπει να κάνω λιπομέτρηση;
, Vita Μάιος (2003). - ↑ 3,0 3,1 3,2 Leonard V. Crowley, An introduction to human disease (Jones & Bartlett Learning, 2007), σελ. 609.
- ↑ 4,0 4,1 Barbara C. Hansen και George A. Bray, The metabolic syndrome (Springer, 2008), σελ. 288.
- ↑ Daniel Porte, Robert S. Sherwin και Alain Baron, Ellenberg and Rifkin's diabetes mellitus (McGraw-Hill Professional, 2003), σελ. 156.
- ↑ Deciphering the relationship between obesity and insulin resistance – (Monash University).
- ↑ C. N. Sadur και R. H. Eckel,
Insulin stimulation of adipose tissue lipoprotein lipase. Use of the euglycemic clamp technique.
, The Journal of Clinical Investigation 69:(5). - ↑ J. Espinal, Understanding Insulin Action (Springer, 1989).