Κάρχα (μπαχαρικά)

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο Τσάι μασάλα.

Το Κάρχα (Αγγλικά Karha), είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του Τσάι μασάλα (Τσάι μπαχαρικών), επίσης γνωστού και ως Τέιον τσάι (Chai Tea).[1]

Το Κάρχα μπορεί να περιέχει: Φύλλα τσαγιού, Μπαχάρι, Κάρδαμο, Κανέλα, Γαρίφαλο, ρίζα πιπερόριζας, Μέλι, Μοσχοκάρυδο, Πιπερόκοκκο, Αστεροειδή γλυκάνισο, Βανίλια και άλλα μπαχαρικά.[2]


Παραπομπές[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]

Εξωτερικοί σύνδεσμοι[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]